
Wiebke
Humus selbst hergestellt - die wunderbaren Resultate
hier noch einmal das Rezept:
gekochte Kichererbsen. Kann man natürlich auch selbst über Nacht einweichen und kochen, oder einfach Kichererbsen aus der Dose (250 g Abtropfgewicht).
1 Zitrone
Knoblauch
Kreuzkümmel
Tahini: Dünnflüssiges Sesammus aus 100% Sesam.
Olivenöl
frische Kräuter (zum Servieren)
Zum Pürieren brauchen wir einen Stand- oder Stabmixer.



